Le wok ideal pour cuisiner de delicieux plats ?

Le wok est un ustensile de cuisine d’origine chinoise tout à fait pratique pour la cuisson de délicieux plats. Cet ustensile de cuisine est devenu très populaire partout dans le monde. Il est devenu très pratique pour faire sauter des aliments plus rapidement. Cet article peut vous aider à choisir les woks de qualité disponible sur le marché.

Authentique wok traditionnel

Les amateurs de cuisine comme les professionnels affectionnent particulièrement les ustensiles authentiques. Les modèles traditionnels sont toujours les plus appréciés. Ils aiment garder le côté authentique de chaque ustensile pour plus de plaisir à cuisiner.

Le craft wok est fabriqué à la main à partir d’acier carbone. Cette matière le rend facile à nettoyer après utilisation. Il pèse environ 2,1 kg s’il est de bonne qualité. Son utilisation ne présente aucun danger pour la santé.

Ce modèle de wok compte néanmoins des inconvénients. Le craft wok met beaucoup plus de temps à chauffer. La préparation d’un plat demande alors plus de temps. Son poids est aussi un inconvénient majeur parce que ce matériel est lourd.

La poêle Wok tefal ingenio

Pour la préparation d’un repas de famille de 4 personnes, la poêle Wok de 26 cm de diamètre est le choix idéal. Il a été conçu à partir d’acier inoxydable afin de faciliter la cuisson de vos plats.

Avec ce modèle, vous pouvez manger des aliments sains dépourvus de matière grasse. La poêle est munie d’un revêtement antiadhésif. Avec sa poignée amovible, vous pouvez le mettre facilement dans le réfrigérateur. Il a la capacité de supporter plus de 10 kg d’aliments sans difficulté. Avec une telle matière de conception, la cuisson est bien plus rapide. Il est aussi compatible avec tout type de feu, y compris l’induction.

Malgré ses nombreuses qualités incroyables, ce type de Wok présente aussi des inconvénients. Les ustensiles conçus à avec de l’anti-adhésif sont sujettes aux rayures. Les fumées toxiques sortent du téflon sous une exposition à hautes températures. Les égratignures peuvent alors affecter la qualité des aliments.

Le wok électrique

Le wok électrique est une version plus récente, il fonctionne à l’électricité. Grâce à cette caractéristique, le wok peut sans peine trôner au centre de la table durant un festin. La tefal multi wok permet une cuisson plus rapide et génère moins de pollution.

Il possède une puissance de 1300 watts avec un thermostat réglable pour faciliter la préparation de vos repas. Ce wok a un revêtement anti adhésif et est doté d’un couvercle en verre. Sa capacité de 4 litres offre plus de plaisir à cuisiner. Il est aussi équipé d’un support vapeur pour tempura.

Les divers avantages de l’utilisation de wok

Le wok est un ustensile d’origine chinoise. Ils s’en servaient pour préparer des plats traditionnels qui ont fait la réputation de la cuisine chinoise. Pratiques et faciles à utiliser, les wok ont traversé des siècles sans perdre de leur efficacité. Au contraire, cet instrument s’est améliooré avec le temps et a investi toutes les cuisines des quatre coins du globe.

Le plus grand avantage de l’utilisation du Wok reste jusqu’à ce jour la rapidité et la qualité de la cuisson. En effet, le wok assure une cuisson saine avec une bonne répartition de la chaleur. Les aliments gardent leur propriété nutritive pour une santé de fer.

L’entretien est très simple et supprime la matière grasse. La qualité nutritionnelle des aliments est bien conservée avec l’usage du wok.