Faire la cuisine, c’est avant tout une passion, mais c’est aussi nécessaire. Quoi de mieux que de cuisiner un bon petit plat avant de commencer une longue journée, ou une douce sucrerie pour en terminer une ? À travers cet article, je vous propose de lister les ustensiles de cuisine indispensables afin de réussir de la meilleure des manières qui soit vos mets les plus fins.
Les couteaux, un indispensable
En premier lieu, comment ne pas citer les couteaux ? En effet, un bon couteau vous permettra de réaliser pas mal de choses : couper, peler, ou éplucher les fruits et légumes, trancher de la viande… Ils sont indispensables, il en existe de toutes sortes et de toutes les tailles, et je vous recommande vivement de posséder un set de couteaux adaptés à vos besoins ! Qui dit couteau, dit forcément billot de cuisine ! Le billot est un support qui vous servira à découper vos aliments, et je vous recommande vivement ceux en bois par rapport a ceux en bambou ou en plastique qui sont relativement fragiles.
Des ustensiles complets et universels
Ustensile un peu moins populaire, mais tout aussi utile : la râpe ! Pour les agrumes, le fromage, le chocolat, ou les épices, il n’y a rien de mieux, et cela peut vous permettre d’ajouter un peu de nouveauté à vos plats ! Il existe différents types de lames pour différentes utilisations, ce qui en fait un objet très complet. Ensuite, impossible de passer à côté de la cocotte ! Pour des plats mijotés, des recettes sucrées ou des recettes salées, c’est un objet qui vous servira toutes les semaines ! Vous pouvez aussi penser à acheter un faitout pour des plats de plus grandes envergures, comme des recettes pour une famille entière par exemple. De même, les poêles ! Les poêles supportent aisément les cuissons à très hautes températures, très utiles pour cuire de la viande par exemple. Préférez les poêles antiadhésives avec un manche en inox pour pouvoir les mettre au four si besoin.
Voilà à mes yeux les ustensiles qui vous seront indispensables en cuisine. Il en existe évidemment beaucoup d’autres : la maryse pour éviter de gaspiller, la passoire pour rincer ou égoutter vos aliments, une balance pour peser vos préparations, un rouleau à pâtisserie ou même un cul du poule en passant par la louche… Ce genre d’objets sont nombreux et diversifiés ! En tout cas, j’espère que cet article vous sera utile pour préparer chez vous vos plats préférés !
Cuisine et ingrédients : L’oignon un ingrédient très apprécié
Hachez un oignon en quelques étapes précis
Recettes à préparer avec un enfant
Comment cuisiner simplement à la maison sans cuisinière?
Les conseils/astuces que vous pouvez respecter en cuisine
Comment découper un oignon sans pleure?
Les produits de boulangeries : Encore meilleur maison.
Ouvrir sa boulangerie, comment l’équiper ?
Comment choisir le bon traiteur ?